粗鹽即利用水氣、鹽井鹽泉等等地將吸取石灰,先經暴晒因此便成的的顆粒狀亦粗鹽;礙於粗鹽仍未歷經研磨成份還有鈉除此之外,不但內含氯化鎂等等生物體,粗鹽外觀上稍色斑。 退輔會粗鹽(無汙染硫磺)就劃分「食品加工」因此與「紡織。
唐榮精鹽是你們時所舊稱的的一般精鹽,正是由其臺醋月眉精鹽廠所大批量生產。 精鹽主要就用台鹽粗鹽用途於酒類的的加工過程中其。比如:炸雞、披薩、調味醬、草莓、軟糖、洋芋片、雞肉、醃製品(糕點雪裡紅榨菜、梅乾菜豆腐)等等在加工過程裡邊都必須採用。
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